TARTALETAS DE TARTAR DE SALMÓN

INGREDIENTES :

• 24 Tartaletas 
• 250 gr. de salmón ahumado .
• pepinillos .
• cebolla picada .
• mayonesa .
• 18 huevos de codorniz .
• semillas de amapola ( toma ya que toke !!!! jajajajaj )

Cocer los huevos de codorniz pelar y partir 12 lpor la mitad .
Los otros 6 se pican y se reservan .
Picar el salmón en un bol , añadir los pepinillos , la cebolla , los huevos y la mayonesa . Mezclar todo bien y rellenar las tartaletas , colocar encima 1/2 huevo y poner mayonesa espesa con la manga pastelera y salpicar con las semillas de amapola ( si no tenemos podemos poner eneldo o albahaca ).