MIS COSAS..

Yo soy de las que gustan de tener en la cocina especias y vinagretas , pero no las tengo de principio , las voy incorporando según voy aprendiendo . Pero si que me gusta empezar por lo básico que como casi todos sabéis son : sal , pimienta , ajo ,perejil (una cocina sin perejil es un jardín sin flores) , pimentón (dulce y picante) ,hierbabuena , azafrán , tomillo , romero , orégano , ....y ya me estoy pasando jajajaj . Aceite de oliva , aceite de girasol , vinagre (me gusta tener de varias clases porque todos no dan igual sabor pero con uno de vino , otro de Modena y uno de manzana vamos que pitamos).

Como ya he dicho me gusta tener las vinagretas ya preparadas en biberones (pero no de esos de los críos , son unos cacharros de plástico u otro material compatible con la cocina jajajaj ,parecido a los que usan las mujeres para poner el tinte del pelo , por eso estad atent@s y no vayáis a poner el rubio ceniza en la cocina , no sabe igual luego la ensalada). Pues eso , que en esos cacharros yo tengo preparados algunas vinagretas y algunos aceites con hierbas y ahorro un montón de tiempo amén de lo vistosos que quedan y lo ricos en los platos...sirven tanto para aliñar como para adornar.

Podemos tener uno con una mezcla de aceite de oliva , sal , vinagre , Otro con con la misma mezcla pero con otra clase de vinagre . Otro con aceite , sal y perejil picado  . Otro con aceite , sal y orégano....y así "sucesoriamente" hasta el infinito y mas allá ........