SOPITA DE AJO

Unas sopitas de ajo nos marcamos en un pliki:

2 dientes de ajo

aceite de oliva un chorrito pequeño.

pimenton dulce, una cucharadita de cafe.

unos taquitos de jamón.

un huevo por persona.

uno poquito de pimienta porque no?.

prefiero poner caldo de carne hecho en casa pero aqui le voy a conceder,a los amantes del avecrem que lo usen y despues tengan cuidao con la sal.

y unos churrusquitos de pan.

en una cazuela de barro (a poder ser),se pone el aceite y se sofrien los ajos sin que se quemen,se agrega el el jamóns,se da un rehogue rapido y se pone el pimentón y la pimienta,una vuelta rápida y se le agrega el caldo o el agua con el avecrem(al gusto).Se deja hasta que hierva y se baja el fuego y se aguanta cociendo a fuego lento unos 5m. mas.

Es el momento de poner el huevo SIN CASCARA jejejeje(risa malvada) y cuando este cuajadito,ya esta la sopa.Se  sirve con unos churrusquitos de pan y se pone uno como el kiko(no el hijo de la pantoja eh?).